Tauftorte

Für mein kleines Gottimeitschi habe ich diese Torte zur Taufe gemacht. Die Eltern haben ausgewählt was sie toll finden würden, und ich habe es versucht um zusetzten. Sie kam sehr gut an :) Innen ist ebenfalls Erdbeerquark mit Stückli im Zitronenkuchen mit viel weisser Ganache. Geschmeckt hat sie ganz lecker.

 

Piratenkopf zum 4. Geburtstag

Zum 4. Geburtstag von Niklas hat sich seine Mami diesen Piratenkopf ausgesucht. Innen ist helles Biskuit gefüllt mit Erdbeerquark/Frischkäse und Erdbeerstückli. Tortenboden ist Zitronenkuchen und das ganze wurde mit weisser Ganache eingestrichen. Hat Spass gemacht :)

Calvin & Hobbes

Calvin and Hobbes zierten die letzte Motivtorte. Das eindecken erwies sich als eher schwierig, was wohl mit den Temperaturen zusammen hing :) Jedoch finde ich sind die beiden gelungen, auch wenn ich das von der Fotoqualität nicht behaupten kann. Beim Anschnitt fotografieren, merkte ich erst das auf der Linse ein Mini Fingerabdruck war, von welchem der 2 Minis lies sich nicht herausfinden ;)

Das Innenleben war für Schokoholics, super schokoladig mit einer fruchtigen Note :) Johannisbeergelee, dunkles Quimiq- Tobleronen Mousse, eine Schicht Rahm im Schokoladenkuchen und die Ganache war auch aus 72%iger Schokolade *schleck* ich fand sie lecker!